木莲果是一种营养价值很高的药用食材，既可泡茶饮用，也可以与其他食材一同煎煮食用，有健脾养胃的功效，尤其是用于治疗咳嗽效果明显。
【木莲果的药用价值】
木莲果，它的主要食用价值，是以入药为主，并不能直接鲜食。
它属于一种疗效显著的中草药品种，可以直接将新鲜的果实煎煮，加入适量冰糖调味，能够早中晚饮用，能起到清热、解暑、驱寒的作用，也能帮助消化，有效预防便秘。
木莲果可以直接炮制，后期可以每天泡茶饮用，但食用的茶水必须为沸水，按照普通泡茶的方式饮用即可，能起到该善体质，治疗咳嗽的作用，但药效稍慢。
对于咳嗽严重的患者，则建议直接将木莲果煎煮，每次约为5钱左右。
木莲果也可以作为配料，用于煲汤，饮食保健功效。
【木莲果的食用方法】
1.人参莲肉汤
白人参10克，莲花果10枚，用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用，可连用3次。
有补气益脾作用，适用于病后体虚，脾虚消瘦，疲倦，自汗，泄泻等症。
2.莲花果炖猪肚
猪肚一个洗净，内装莲花果(去心)40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲花果同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用。
有健脾益胃，补虚益气作用。适用于饮食减少，消瘦泄泻，水肿等症。
网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！
